torstai 11. helmikuuta 2010

Kiitoskakku...


Raisioon, yhdelle jengille toimitin tällasen kiitoskakun kiitokseksi ;)






Kameran olin unohtanu kotio ja suoritin täten kuvauksen kotona käydessäni =)

Reippaasti 10:lle hengelle riittävä kakku (parikski päivää) ja täytteenä suklaamousse :)




Pinta extra-valkosta kaulintamassaa... ja ruusut tehty samasta tavarasta.




Kakku näytti kovin, kovin kaljulta valkopintasena ja kirkkaan valkosilla ruusuilla... Kynäruisku ja kultamaali pelasti kuiteski tilannetta tässä !!!

Lämpimästi suosittelen kyseistä härveliä jokaselle kimalteita hiukankaan sumuttavalle leipurille =) Maksaa ittensä takasin todella nopeesti... eikä ol koko huusholli kimalteita täynnä, niinku spraypulloilla ruiskutettaessa ;)


Kiitos tämän kakun myötä Raisioon... ilmotelkaa, kun makianhammasta alkaa taas kolottaa !!!

maanantai 8. helmikuuta 2010

Veetin kastekakku...


Pääsin tekemää Veeti-pojan ensmäseen juhlaan kakkua =)

Luojalle kiitos, Rouva E:llä on vauvojenluomiskausi meneillään ja se pelasti (toivottavasti) mun sössimiset... ;)


Alotanki täten kuvarumban onnistuneesta koristeesta =)



Koriste on iso, itteasias valtava... Vauva mekkoineen ja nalleineen on Rouva E:n käsialaa ja mä tein ton ympäristön, eli kehdon ja laatan kukkineen =)




Kehto ja marsipaani-Veetin asento on tehty toiveitten mukasesti ja valokuvaa mallina käyttäen :)




Materiaali tässä on marsipaanin ja sokerimassan sekotus ja laatan pohjaan sivelin tummaa suklaata =)




Kaunis sininen väri oli täl kertaa (niinku aina) kiven takana... yks hailukka lila tomuväri pelasti lopulta tilanteen ;)




Valkotukkanen Veeti viel lähikuvassa !


Kukkia lähti mukaan kans useemman kappaletta ja kuvasin niitäki... mut jostain syystä taitavat ne kuvat olla viel tuol kameran uumenissa =( Noh, samoja ne on, mitä tos kehdon vieressäki ;)


Sit laitan yhen ainokaisen kuvan äärettömän suklaisesta, maidottomasta kakusta !!!



Taas siis lankesin lupaamaan suklaakakkua 8O

Ja se kun ei ol mun laji, ni se ei ol mun laji !!!

Tuo esittää siis maidotonta suklaakakkua... suklainen pohja: mudcake sinisellä keijulla ja Pandan Tummalla hurmaavalla, joukkoon laiton vaan hiukka jauhoja, ni sain kakkupohjamaisemmaks kokonaisuudeks=)

Täytteenä maidoton vadelmamousse , vaihdoin vaan gogreen vanillan Sunnuntain vastaavaan tuotteeseen... paljon tuoreita pakastevadelmia ja inan verran hilloa joukkoon :)...

Pinnassa onki sitte melkosen miehekäs määrä kuorrutetta !!! 6 levyä meni tota tummaa hurmaavaa, eikä paljoa kattilanpohjalle jääny 8/ Eli kaikkeni tein, et tulis siisti pinta... ei tullu... dääm :(... Kakku sai maultaan kyllä kehuja, mut ulkonäöstä en niitä odottanutkaan ;)))

Koristeet vei kuiteski pinnasta suurimman osan kadoksiin, ja kakku on jo oletettavasti syöty... jotenka tää unohdettakoon ;)


Onnea Veetille hienosta nimestä =)



Aleksin Harry Potter-kakku...


Muistakaa osallistua arvontaan TÄÄLLÄ postauksessa (klik klik)...


11-vuotis päiviään juhliva Aleksi toivoi kaffepöytään Harry Potter-kakkua...

Pää hakkas tyhjyyttään tätä tehdessä... mut jotain sain kuiteski aikaseks =)




Rouva E teki muutama päivä aikasemmin noi Siepin siivet, rillien osat ja jotain muuta HarryPotter krääsää... rillit ja siivet mä löysin heti.... muiden olemassa oloa en kyl ees tienny olevankaan ;) Tehdään nykyään töitä silleen salamyhkäsesti, välillä tietämättä ittekkään mitä tekee !!!

Ja asiaan...




Mul oli ihan pikkanen kuva tost Harry Potter logosta... eli vapaalla kädellä kun sen tohon pruuttasin, ni mittasuhdevirheitä taatusti löytyy !

Pikeerillä tein ääriviivat ja sisään pruuttasin tofkiitä (toffee-kinuskia=keitetty kondensoitu maito)... Aleksin isä on 100%:n kinuskifani ja maistettuaan tofkiitä, ilme oli sanoinkuvaamaton ;)

Siepin pallon tein pelkästä sokerimassasta ja siivet liimasin palloon tummalla suklaalla =)




Siipien tekotavasta mulla ei ol mitään käryä... tukikeppinä näytti olevan spagetin pätkä... mä lisäsin tapoihin kuuluen hiukka kimalteita ja näin kokonaisuus tyydytti muo riittävästi 8)




Rillit sisko oli pruutannu leivinpaperille... mä vaan liimasin sangat sulalla suklaalla kiinni :)

Täytteenä kakussa oli mansikkamousse sekä banaanin viipaleita =)




Mukaan matkaan läks tää kanavoikkari... tän piti olla oikeesti HAUSKA !!! Mut tee sit hauska käskystä, ei onnistu multa ;) Välil tulee kyl ilman käskyä vähä liikaki hauskoja, niin hauskoja, et oikeen hävettää !!!


ONNITTELUT ALEKSILLE !!!

Paloauto...


Välillä sitte syötäviäkin kakkuja ;)


9-vuotis syntäripäiviään viettävälle pojalle toivottiin paloautoa kakun muodossa...



10 hlö:n kakku muuntautui taas melko suureks, tapoihin kuuluen ;)




Ylimääräsiä tekstejä ei kakkuun haluttu, numeron 9 sain kuiteski laittaa =)




Täytteenä laktoositon vadelmamousse...




Pinta marsipaania, elintarvikevärejä, sekä pikeeriä :)


ONNEA 9-VUOTIAALLE !!!

sunnuntai 7. helmikuuta 2010

Hääkimppu marsipaanista...


Ja täs olis pikku tarina/kuvia marsipaanihääkimpun valmistuksesta =)




Tällä marsipaani/sokerimassa kimpulla osallistuttiin "kaunein hääkimppu" kilpailuun Turun häämessuilla... muut teki oikeita kukkakimppuja ja me vietiin jonon jatkoks tää syötävä versio, kun sääntöjä sen suhteen ei ollu ;)... Yleisöäänestyksellä, jonka tulosta edelleen odotetaan mentiin ja sijotuksen julkistan heti, jos sen joku vaivautuu mulle joskus ilmottaa :)


Ruusut ja kallat tein n. viikkoa ennen kimpun "sidontaa" ja niist ei vaihekuvia ol... Puolet marsipaania, puolet sokerimassaa ja köntin sävytin kuuteen eri tummusasteeseen... jokasessa ruusussa on 18-20 terälehteä ja siis kuutta eri sävyä =)


Tästä lähin liikkeelle ja suunnitelmahan muuttus matkan varrella aika radikaalisti ja moneen kertaan, niinku aina ;)



Kukkakauppa Nummen Narsissista kävin noutassa kahvan... tollaseen ne oikeetki kimput tehdään !




Kahvan päälle tein kakkupahvista "kyyneleen" mallisen tuen ja sen päälle kakkupaperista tollasen ÖÖÖ jutun, minkä piti jäädä näkyviin ;)




Kaulittin sokerimassa-marsipaani pallosta levyn ja nakkasin sen tohon päälle... suunnitelma oli leikata ylimääräset roikkuvat osat pois, mut se näytti tolleen aika kivalta... jotenka lyhensin/tasotin vaan sopivan mittaseks =)... niin ne suunnitelmat muuttuu ;)




Ton keskipallon/klöntin sävytin vihreellä ja mustalla tomuvärillä tollaseks, jotta valkonen ei sit paista  sielt ruusujen välistä pahasti =)




Henk.koht periaatteista poiketen käytin täs hammastikkuja tukikeppeinä... muuten ja normaalisti en käytä mitään "ei syötäviä" tukirakenteita kakuissa... kos mun tuuril sellaset jää kuiteski törröttää jonkun onnellisen kakunsyöjän kurkkuun pystyyn !!!

Sovittelin ja asettelin ruusuja melkeen viis tuntia... oliko järkee, no tuskimpa vaan, mut tulipahan tämäki sitte koettua ;) Marsipaaniruusu versus oikee kukka eroo sillä, et jälkimmäinen on joustava ja sen voi tunkee pieneenki rakoon... Marsipaaniruusun saat taasen tunkemisella särki ja sitte palaa hihat !!! Tein muuten ruusuja kokonaiset 2 kpl/tunti... jotenka en sitte särkeny ainuttakaan ;)




Hammastikun lisäks liima-aineena käytin kaupan valmista sokerokuorrutetta (toi tuubi tos alhaalla oikeella).




Viiden tunnin jälkeen kimppu näytti tältä, eli ruusut paikoillaan =)




Takaata...




Sitte mä halusin kimppuun kerättyä sokeria !!! Ja kun ihmisellä ei ollu pienintäkään käryä, kuis sitä tehdään... ei konetta/nettiä, mut intoa senki edestä ja viis kiloo isomaltoosia hyllyllä... ni soitto Kyökkikselle, jonka blogissa olin aikoinaan kyseistä tavaraa nähny =)

Neuvo oli, et siittä vaan vetelet ja sii se sit o... Näin tein, mut sen verta oli hittaanolosta puuhaa, et joutusin vähäsen kaventaa suunnitelmaa !!! Ihan senki puoleen, et alkuperänen suunnitelma oli tehdä se koko hääpuvun mekko-osa kehrätystä sokerista... kovin ois tullu pikkanen mekko täl tekniikal ;)




Kehrätyn sokerin tuuppasin ruusujen ympärille sikinsokin sinnetänne... hepposta tavaraa, ketä ei ollu tietonen asiasta ;)




Sitte kallat... ne ei menny sinne päinkää, ku olin suunnitellu =(

Täs kohtaa meinas palaa käämi totaalisesti, kos kimppu näytti kaameelta ja kalloja olisin tarvinnu ihan älyttömästi lisää ja ISOMPIA... kele !!!




Isomaltoosia, kondiittorinsokeria, lepurinsokeri (rakkaalla lapsella monta nimeä) sulatin ja tiputtelin rosteripoydälle tippoja... Nää on niit  "makeita onnen kyyneleitä" joka oli kimpun nimi :)




Tää oli mun mielestä tän kimpun makein kohta... joskin tarkkaan pitää mun onnistumisii tiirailla, sen verta pieniin juttuihin oon tyytyväinen !!!




Kyyneleistä huolimatta kimppu oli kalju ja vajaa... jotain piti siis keksiä... Vihree, eli lehdet ei mun suunnitelmiin sopinu laisinkas... jotenka ruskee peikonoksa (tai mitä se on) alko tunkeutuun mun ajatuksiin... eli niittä sit pyörittelin ja tungin sinne tänne rakoihin... lopuks pensselöin ne viel pronssitomulla =)




Sit härpäke alkoki olla valmis... lopuks vie pari kuvaa, ilman jonninjoutavaa selitystä...






Noin ikkäästi sitte... aika hyödytön kapistus ja kovin helposti särkyvä... mut bisnesideana tällasii vois tehä silleen myyntiin, et apinois oikeita kimppuja, jonka morsian vois sitte laittaa ittellensä muistoks :) Kahisevaa saa kyl olla jongun verran mukana, ku sellasta tulee tilaileen multa ;) HAAHAA !!!




Makea onnen kyynel... by Cakefix =)


Sen verta lisään viel: et idea tuli jostain, vissiin siit sanasta kilpailu (luulin voittavani jotain konkreettista)... missään en ol ennen syötävään hääkimppuun törmänny, mut näin jälkeenpäin aateltuna, ni onhan esim. Mansikkamäen Ebe  tehny syötäviä kukka-asetelmia... joita oon joskus kyllä apinoinu... =)

Joka tapauksessa... siunauksen annan, jos joku haluaa vastaavia tehdä, eli erillistä lupaa ei tartte kysellä ;) Tätäkään juttua ei siis ol patentoitu, niinkuin ei muitakaan tässä blogissa esiteltyjä hökötyksiä !!!

sunnuntai 31. tammikuuta 2010

Pieni pläjäys kuvia häämessuilta =)


Kiva, antosa, raskas ja oletettavasti hivenen yliampuva messuviikonloppu takana... Tuloksena kiitettävän täysnänen kalenteri... monta tarjouspyyntöä ja toivottavasti yhtä onnellisia/tyytyväisiä asiakkaita kuin meikäläisten olotila tällä hetkellä !!!


Cakefixin / Wanhan Tallin koju:



Ei raaskittu ottaa sähköä, siks hiukka pimiä ;)







Vaaleenpuna-ruskee setti... dummy kakkuja, eli sisälmys vähemmän maukasta, mut säilyvyys jees ;)




Äiti ja vauva virtahepo... täytteenä uretaani 8)




Sydänkerroskakku... vaikkapa ystävänpäiväks, jollei häitä ol suunnitteilla :)




Kamerakerroskakku...  jossa hääparin elämäntaival kuvina :) Sisäslmys taasen vähemmän syötävä !




Valko-ruskee-pronssi kerroskakku... sisälmys Ikean purkkeja ;)




Matkalaukkukerroskakku... kyyhkysparilla =) Noup syötävä !!!




Valtava kukka-pitsi-kerroskakku... styroksista :)




Lammaskakku... sisälmys tässäki hiukka kuiva ;)




Kuppikakkuja...




Tuollasia pintoja... styrokstäytteellä :)




Kukkakerroskakku... ja taasen ei syötävä sisälmys =)


Siin oli oolmoust kaikki näytillä olleet kakut... parempia sekä lisä kuvia tulossa, jahka kaik kamerat on purettu =)


Sitte päästäänki sihen yliammuttu osioon...

Elikkäs häämessuilla oli kilpailu ja sehän kuulostaa ain kivalta ;)

Kategorioina oli kaunein -vihkisormus, -hääkimppu, -hääpuku, -hääkuva...

Me napsastiin haasteeks Cakefixille samantein kaks kategoriaa !!!

Ekaks kaunein hääpuku...



Onneks puvut ei tullu mihenkäs muotinäytös hässäkkään... toi meitin kun on hiukka jäykkä, noihin muihin unelmiin verrattuna ;)




Aika selkeestihhän me erotuttiin joukosta jo pelkän hajun perusteella ;)... Voittoa ei lähetty hakemaan, vaiks tiistainahan sen vast kuulee, et mikä puku voitti... yleisöäänestyksellä meinaan mentiin !!!

Maine, kunnia ja hullun leima ottaan... vimppa tuli ainaski tai sit vanha vaa vahvistus ;)




Takaata... Tekeleen nimi oli niinki yllätyksellinen, kuin "Kermakakku"




Perstöyhtö, rusetti ja sit toi narujutska korsetissa oli aika kivoja :)

Tästä päähänpistosta lisää kuvia myöhemmin...


Tässä toinen haaste...

Kaunein hääkimppu sarja...



Tää meijän kimppu oli siitä hyvä tähän kilpailuun, et ei ollu sitä nuukahtamisen vaaraa ;)))




Tää kuva napsastu WT:ssa ennen lähtöä... maljakko vaihtus matkan varrel vähä siistempään ;)




Kimpun nimi oli "Makea Onnen Kyynel"

Tästä hökötyksestä kans kuvia ja itteasias oikeen vaihekuvia perästäpäin...


Messut on nyt takana ja mahdollisia otollisia asiakkaita jäädään odottelemaan... Jongun verran kiinnostusta osoitti myös median puoli, jotenka katotaan mitä tuleman pitää...

Osa kakuista sijotettiin näyteikkunoihin... tässä yks:



Kauneuskeskus Nana Brahenkadulla Turussa =)




Oviaukko Nanan liikkeeseen oli vaan niin kapia, ettei meijän pien joustamaton mekko mahtunu kokonaisena sisälle... Muutaman rynnistyksen jälkeen siitä tuli kuiteski ihan kiva minimekko... ja nimi vaihtus välittömästi "Roiskeläpäks" !!!


Lopuks viel valtava kiitos kaikille yhteistyökumppaneille... Sisustus-Nummi, Naantalin kylpylä ja siellä Pia Salonen, Marjo Lehtilä, Kauneuskeskus Nana, Suomen Osuusmuuraus

(ja jos unohdin jonkun... ni pannan väsymyksen piikkiin ja lisätään, ku muistetaan)



Tällätään tähän lopuks viel sitte arvontaa... vaikkapa blogin tulevan 2-vuotis päivän kunniaks... samalla menee sit toi neljännes miljoonan käyntimäärän huraahuudotki saman tein ;)

Kiitos siis kaikille täällä enämpi-vähempi ahkerasti piipahtaville sekä kommentoiville ystäville, sukulaisille, bloggaajille ja kakkulijoille :)




Ja kun aina pitää olla joku tai jotain merkillistä, jotta arpalipukkeen ittellensä saa...

Niin nyt se menee näin:

SÄHKÖPOSTIOSOITE PITÄÄ TÄMÄN POSTAUKSEN KOMMENTOINTIIN LIITTÄÄ !!!

(sehän jää vain mulle näkyviin ja mä en turhia posteja lähettele...)

Ja valkakkaa nyt sit vaikka yllä olevista jutuista se eniten teitin silmää miellyttävä kokonaisuus :)


 



Voittajan arvon 15.2.2010... eli sihen saakka aikaa osallistua !!!

Palkinnoks sitte jotain, mitä kaapista löytyy ;)