perjantai 27. tammikuuta 2012

Kastekakku...


Työnimeltään Helmin kastejuhlaan meni tämä valkoinen kakku...




Täs kakus pitkästä aikaa ihan tavis sienikakkupohja ja täytteenä mustikka-valkosuklaamousse =)




Kakun pintaa koristi tämä simpukka, jonka sisällä tietenki Helmi-vauva... äiti toivoi simpukan ympärille rakkolevää, siis sitä mitä kakarana poksauteltiin, merivedestä kun löydettiin 8O... lupasin laittaa, jos se suinkaan sihen milläänlailla istuu ! Ja istushan se... joskaan ei tuo ny ihan aidon näköstä ol... ehkä onneks ;)






Kakku oli muuten varsin yksinkertanen... ja mun silmiin sen verta liianki yksinkertanen, et oli pakko ruutata reunoille nuo koukerot =)



Lämpimät Onnittelut Eerikalle ja koko perheelle !

torstai 26. tammikuuta 2012

Kultahääpäiväkakku...


Tämä kakku matkas erään parin 50-vuotis hääpäiväjuhlaan ja täl kertaa hiukan pitemmän matkan taakse =)




Suklaapohjan täytteenä marjainen mousse :)




Kultajuttuja en paljoa säästelly, kun kyseessä oli näinkin hieno juhla... se sitte, et onko Viron puolella samat jutut ja termit käytössä, kun puhutaan eri vuosien hääpäivistä, onki toinen juttu... mut aattelin, että jos Suomen puolelta kakku juhlaan halutaan, ni sit mennään Suomen ohjekirjan mukaan... eiks jep :)




Täs salamavalollinen kuva kakusta... ja kultaa siis on ;)




Kameran käyttöä oon epätoivosesti koittanu reenata parhaan kykyni mukaan ja luonnollisesti ohjekirja on edelleen alkuperäispakkauksessaan ! Täl kertaa sain onnistumaan kuvat punasesta ruususta, joka onki sitte tasan tarkkaan ensmänen kerta... ja pahimmassa tapauksessa viiminen, kos mulla ei ol mitään käryä, kuis sen tein ;)

Reenit jatkukoon ja ehkä joskus jopa kirjan ääressä 8O



Suomenkieliset Pulmapäeva Onnittelut Silville ja Antsille =)

keskiviikko 25. tammikuuta 2012

Viel yks piparijuttu...


Joulusta on kyl jo jongin aikaa... mut tämmönenki löyty viel kuva-arkistosta =)




Ettei olis muute ollu jopa ensmänen tekele piparitaikinasta sitte männajouluna !

Vailla taas mitään päämäärää ja sen kummempaa ideaa, paremman puutteessa siis, tein tän lyhdyn :)




Aaken ilmeestä voi lukea, et "lupa tuhota" on myönnetty ;)




Karvan verran kovaks piparihökötys oli kuiteski päässy kuivahtaan, joten uutuuttaan kiiltävät rautahampaat pääs pojalla raakaan testiin !


No niin ja laiton nyt koekäyttöön tän peukutusjärjestelmän... eli siitä vaan sitte tykkäämään, jos jostain syystä hymy nousi poskille, mut aika ei anna myöden kirjotella jonninjoutavia :)

Katotaan kuis tää toimii !...

Naamakirjaan en kuitenkaan aio kakuille omaa profiilia tehdä ja tämä ihan ajankäyttövajeen takia...

tiistai 24. tammikuuta 2012

Kahvikuppikakku...


Kakku, ilman minkään valtakunnan toiveita... ja sellasen sitte tein :)




Supersuklainen pohja ja täytteenä muistaakseni marjainen mousse =)

Pyöreästä kakusta veistelin reunoja pois sen verta, et sain vaihtelun vuoks kulmikkaan kakun !




Kakun alareunaan sumuttelin kynäruiskulla hopeaa elintarvikeväriä... kakun kulmista löytyy kreemikukkia :)

Ja ennen, ku joku kysyy... ni kynäruisku biltemasta, kompuraks käy mikä vaan ja air brush värejä saa useasta eri leivontatarvikekaupasta maailmalta... tietääkseni ei Suomesta ;)




Kakun päälle tälläsin tämän kupin, joka on niinikään sävytetty väriinsä kynäruiskulla =)




Värimaailma tässä aika mun näkönen 8)




Nui ai ikkään :)

maanantai 23. tammikuuta 2012

1-vuotis kakkuja...


Juhon 1-vuotis päiville sain tehdä täytekakun lisäks voikkaria, pipareita sekä kana-caesar slaattia =)

Toivottua kissaa en kakun päälle saanu aikaseks, se homma kun mättää edelleen... muut kaks vuotiaan mielenkiinnonkohteet muovautu sit tällälailla:




Täytteenä kakussa oli marjainen mousse ja pinta perinteisesti marsipaania =)




Juho tykkää kovasti uimisesta sekä saunomisesta ja ne ku yhdistää, ni lopputulokseks tuli kylpyamme :)





Muutama koristeltu WT-pipari...




Ja lihavoikkari... kana-caesarista ei ollukkaan näköjään todistusaineistoa !


Lämpimät Onnittelut Juholle !

sunnuntai 22. tammikuuta 2012

Makkaranmakuset morot...


Täällä ollaan, elävien kirjoissa !!!

Tahtia oon joutunu nyt pakosta hiukan hölläämään... oikean käden koitan saada johonki ruotuun, ennen rajuinta sesonkia ja se jos joku onki sitte hankalampi projekti munlaiselle adhd-paketille (ihan itte diegnosoitu) ;)

Vasurin vaan kun saan opetettua talon tavoille, ni eiköhän tää tästä ala taas suttaantumaan =)


Uudenvuoden tietämillä lupasin laittaa muutaman kuvan makkaraprojektista... niitä olis tässä ja pari kakkua mul näytti olevan viel postaamatta, joten niit sit ens viikol.




Järjettömän kivaa puuhaa, tää nakkien teko 8)

Naapurin tätskän kans näit tehtiin ja makkaramassoja me ruutattiin lampaan suoleen, joka on ohkasempaa, kun siansuoli ja täten saatiin uudenvuoden pöytään sopivat tarjoilut =)




Muutamat ekat ei niin järin kauniilta näyttäny, mut jo muutaman jälkeen alko lyyti kirjottaan ;)




Näähän onki jo ihan proo !




Tässä kevytnakit =)))...

Kaks amatööriammattilaista kunnei vaivaudu pal ohjeita kattelemaan, ni mututuntumalla kaik massat tehtiin 8)

Lihakaupan ohjeen mukaan otin kunnon köntin hyyber rasvasta possua, joka jauhettiin valmiiks ja lisäks viel broilerin suikaletta, joka hakattiin itte sopivan hienoks... niistä tehtiin sitte massoja ja sekaan tungettiin vähän kaikkea, mitä kaapista löytys... montaa eri juustoa, valkosipulia, mausteita, yrttejä, valkosipulia reippaalla kädellä ja chiliä niin, että tuntus ;)

Nämä kuvassa olevat on tosiaan niit kevyt nakkeja... eli massa oli kyl enemmän, ku rasvanen, mut jostain syyst se kaik rasva jäi toho pellil :/ Homma vaatii siis viel vähän hiomista... mut pääasia, et oli kivaa ja niippal luomua, ettei ol tosikaa ;)

Kakarat söi iso vitosen sisälmystä ! Arvasin, että näin käy ja osasin siis varautua ;)


 


 


 

tiistai 3. tammikuuta 2012

Muutama piparijuttu...


Minkään valtakunnan piparifiilistä en sit saanu ittelleni männä jouluna, vaiks yritys oli hyvä ja tahto luja 8(

Muutaman työn sain kuiteski puol väkisten aikaseks ja varsinaiset rakennelmat niistä todellisella pakkopullalla... vaiks tosiasiassa niist tuliki iha kivoja ja tekoki oli mukavaa... joku vaan kuiteski mättäs ja pahasti !...




Ennen tän kuvan ottamista pöydällä seisos viel toinen laituri, hirsimökki sekä traktori...




Naapurin tätskälle tein tän piparilyhdyn... lyhtyfriikki kun kert on ja täytin sen viel suklaalla, jottei hän etene dietissään pahasti mun edelle ;)))

Vihree nuppi lyhdyn päällä on isoomaltoosista venytettyä ja kieputettua sykkyrää...





Oman pääni ammottaessa tyhjyyttään surffailin Mansikkamäen Eben sivuilla ja sieltä ajauduin sitte Jonseredin sivuille, josta löytys kaavat tähän moottorisahaan :)

Meijän Anttonin kummitädin pojalle vietiin toinen, eli tämä yksilö ja ekassa kuvassa, paketissa ollut meni sitte tän meijän kylän kalkkunafarmarin pojille... sillon ei kyl viel ollu tiedossa, et moottorisahalle tulee enämpi tarvetta heti tapaninpäivän jälkeen ;)




Muutamia pipareita koristelin lähinnä joulukukkasiks muutamia...









Joo... kolmisen sataa päivää ja sitte vois taas koittaa töräyttää taas taikinan ja kattoo, josko lähtis jottai irti ;/

 




 

Kastejuhlaan pipareita...


Pienen Valtterin kastejuhlaan postipoika toimitti nämä piparit... valtaosa pääs ehjänä perille, mut muutama sai sitte särkyvästä kuljetuksesta huolimatta siipeensä !

Nämä kuvat otettu kuiteski ennen lähtöä...






ONNEA VALTTERILLE KOMEASTA NIMESTÄ !

Poikavauvalle kastekakkua...


Jatketaas sitte taas kameran tai pikemminki ton ulkosen kovalevyn purkua... ennen ku se poksahtaa kuvista ;)


Ennen joulua vietettiin pienen Aaron-pojan kastejuhlaa ja sihen tilaisuuteen läks tämä kakku...




Kakku sai pinnakseen vaahtokarkkikuorrutuksen ja sisällä tais olla mustikka-valkosuklaamousse, ranskankermaan tehtynä =)




Pojan kastemekon helmassa sekä kauluksessa oli kivaa tsimppelihköä kuviota ja päätin ottaa riskin ja koittaa samaista sitte kakun helmaan... yllättävän näkösiä niist tuli :)





Isosisko Nelly ja Aaron :)


ONNEA KOKO PERHEELLE !

 


 

Tuuriaki oli ennen joulua...


Arpajaiset, arvonnat ja kaik muu uhkapelailu, mikä ei maksa mitään on kyllä sitte kivaa 8D...

Tuuria mul kyl harvemmin niis on, mut joskus tärppää, niinku ny juur ennen joulua


järjestämässä arvonnassa =)



Palkinnoks Migun blogista tupsahti mulle ihana rätti (reseptiä en ehtiny testaamaan), suklaa-piparimuottisetti (vielä avaamatta), muffinssivuokia (koitan käyttää ennen suvivirttä), "hand made"-tarroja ja tonttupiparimuotti :)))


Oikein lämpimät kiitokset Migulle !