Tällaisia kokeiluleivoksia oli tänään tarjolla tuomareille ja muille tärkeille toimihenkilöille meijän Alinen oman tanssiseuran La' Team:n tanssikisoissa.
Pohja on kaapattu Mansikkamäen blogista (brownies). Suurensin perusohjetta hiukan ja paiston levyn uuninpellillä. Oma reseptini pohjaan löytyy täältä.
Pohjan päälle laiton kohtuumakean täytteen eli suklaakuorrutteen johonka sekoitin joukkoon Ullan Unelmakakut kirjasta kaapatun reseptin mukaan valmistettua mantelisuklaata.
Tein makeisesta ainoastaan sen kovan osuuden (noi yllä olevat kuvat on siitä), eli en kuorruttanu suklaalla vaan rouhin jäähtyneen levyn tuon oman suklaakuorrutteen joukkoon ja levitin leivospohjien päälle.
Kuulostaapa tämä vaikialta, mahdaks mä hanskata tätä enää ittekkää ;)
Mantelisuklaalla kuorrutetun leivospohjan päällystin kermavaahdolla, jonka päälle laiton tämän marsipaanilevyn, jonka päällä ompi sitte tietty marsipaanikukkia.
Nämä oli nyt sitte elämäni ensmäset "leivokset", mikä sitte lasketaan leivokseks... en tiedä.
Äkkiseltään sanoisin, että makeita on :) Kaikki kuiteski meni viimistä palaa myöten.
Lisäys: En koittanu lahjoa tuomareita ;) Tarjoilut tehtiin kisoihin talkootyönä ja mä lupauduin tekemään nämä leivokset...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti