torstai 6. joulukuuta 2012

Hääkakkua...

Aina on kunnia päästä tekemään hääkakkua, mut erityinen kunnia on sillon, kun kyseessä on lajitoveri, eli kakuntekijä :)
Kiitos siis Migulle luottamuksesta...



Tämä ja seuraava kuva on juhlapaikalta, jossa kakut asennettiin telineeseen ja koristeltiin :)


Meiltä kakut lähti tämän näkösinä...
Kakuissa suklaisen pinnan lisäks tietenki supersuklainen pohja, suklaamousse ja oiskos puolukka ollu sitte omana raitanaan... nii ja viel oli suklaarouhettaki, mut sen sijaintia kakun sisällä en ny muista ;)


Ja viel kuva pinnasta... ja siitä sen verran, kun aina sen perään kysellään.
Eli ohje/resepti tuon tekemiseen ei ole omani, vaan saatu käyttöön sillä ehdolla, etten missään nimessä saa sitä luovuttaa kenellekkään.
Kyseinen pinta on ollut tuotannossa ja menossa jo seuraavaan paikkaan... 
Mitään ydinfysiikkaa se ei kuitenkaan ole, vaan oikeat mittasuhteet ja sekotusjärjestys vedelle, sokerille, kaakaolle, kermalle, liivatteelle sekä oikea ajotus kuorruttamiselle... ni siinä se.
Maku, käsiteltävyys ja lopputulos tässä kohillaan kyllä :)





keskiviikko 5. joulukuuta 2012

Martin jalkkiskakku...

80 vuotta täyttävän Martin synttärikemuihin meni elokuussa tämä jalkapallo sekä kalainen voikkari...

Suklaapohja tässäkin kakussa ja täytteenä lapun mukaan jotain marjaa jossain muodossa ;)



Kalakakku =)




tiistai 4. joulukuuta 2012

Hämiskakkua Roopelle...

Roopen 6 vuotis synttäreille meni tällanen hämähäkkimieskakku...

Tässä oli sisältönä supersuklainen pohja ja täytteenä mansikkamousse :)


Mukaan matkaan pakattiin parikymmentä hämispiparia ja parin hengen munaton-maidoton pikkukakku, josta ei ole tietty kuvaa =)
 
 


maanantai 3. joulukuuta 2012

Hääkakkua...

Tällanen hääkakku vielä heinäkuun lopun juhliin...

Kakussa vaalea vaniljainen hiukan tuhdimpi kakkupohja, joka on samalla myös tukevampi ja näinollen turvallisempi vaihtoehto näihin kerroskakkuihin varsinki kesän lämpimillä, kosteilla keleillä !
Täytteenä mustikka-valkosuklaamousse.



Mukaan matkaan meni tämä pikkanen gluteeniton ja laktoositon kakku :)






perjantai 30. marraskuuta 2012

Raamattukakku...

Tätä kakkua en muistanukkaan ja samaan heinäkuun lopun rumbaan ajottus tämäki...
Tän kakun kohdalle tuli kyllä mulle ihan selkeä moka, josta otan kyllä syyt niskaani... tai ainaski osan, koska kyllä rippilapsen äitiäki voi hiukan syyttää, kun on antanu lapsillensa niin hankalan samanoloset nimet ja siks toiseeks, kun lasten äiti vielä puhuu ehkä enemmän kun minä, ni kenen tahansa pää menee sekasin, kun tilauslappua kirjottelee ;)
Kyseinen äiti on mun hyvä kaverini ja onneks mun kaveripiiri koostuu aikapitkälti hyvinki huumorintajusista ihmisistä, joten loppu hyvin, kaikki hyvin ja sitte kun Mailiksen ripillepääsyä joskus juhlitaan, ni laitetaan sitte sen kakun päälle Maisa isolla ämmällä ;)

Tässä siis Maisan raamattukakku, pikkusiskon nimellä varustettuna...

Kakun sisältä löytyi supersuklainen pohja ja mansikkaa jossain muodossa :)

 DÄÄM :(((





torstai 29. marraskuuta 2012

Juliuksen 1-vuotis kakku...

Juliuksen 1 vuotis synttäreille meni tämä Muumikakku...

Täytteenä mansikkaa jossain muodossa ja oletettavasti tavis pohja, kunnei suklaisesta ol mitään mainintaa :)



keskiviikko 28. marraskuuta 2012

Hääkakut Wanhaan Talliin...

Heinäkuun lopun hääjuhlaan meille Tallille tuli tarjolle nämä supersuklaiset kakut...
Kuvat vähän hanurista, ku kaaoksen vallassa olleessa keittiössä niitä pikakuvasin 8/

Pinta nyt on suklaata, sen näenkin, mut muu sisältö löytyy mun arkistosta tuolta Tallilta ;)

Lampuista taas kunnia sokerimikolle... Hietalan Mikolle, jolla on pelivehkeet ja taito hyppysissä isomaltoosin (kin) suhteen.
Mä teen Mikolle ain sit korvaukseks vauvoja tarpeen tullen :)

Muuten kakut oli varsin tsimppeleitä, eli veikeitä kuvia hääparista ja lamput on tietysti suora viittaus yhteisseen sukunimeen :)



tiistai 27. marraskuuta 2012

Hääkakkua...

Viikonloppu, jollonka tämä kakku lähti maailmalle, oli siittä metka, että sain muutaman kakun osalta melkosta, ei niin positiivista palautetta ensimmäisen kerran... Se oli merkillistä lähinnä sen puoleen, et kerrankin olin melkeen niinku tyytyväinen suoritukseeni, vaiks kakkuja nousi liukuhihnameiningillä ylös. Aina ei kuitenkaan asiakkaan toiveet ja tekijän toteutukset kohtaa, joten täydellistä kakkua ei siis tänäkään viikonloppuna sitte noussu ;)

Tän kyseisen kakun kohdalla oli kuitenki kaikki jees... vaiks kävinki niin, että vasta seuraavalla viikolla tajusin, että kun asiakas oli toivonu sellasta orgideakakkua, jonka oli blogissani aikoinaan nähnyt, niin oliko se sittenkään tämä kerroskakkumallinen orgideakakku vaiko sittenkin se telineeseen tullut orgideakakkusetti, joka oli myös nimellä orgideakakku blogissani 8O
Noh, tohkeissani tämän tein ja jälkeenpäin sain palautetta "täydellisestä" kakusta :) Jotain hyvääkin siis mahtui heinäkuun loppuun :)

Kakuissa oli supersuklainen pohja ja täytteenä mansikkamoussea suklaarouheella :)



Tässä etualalla viellä sutturakuva mukaan menneestä gluteenittomasta ja pähkinättömästä pikkukakusta =)







maanantai 26. marraskuuta 2012

Sannin rippikakku...

Heinäkuun lopun kerroskakkupaivitysrumba jatkuu ;)

Sannin rippikakun toiveet oli: valkonen kerroskakku, suklaisella pohjalla ja koristeeks kolme perhosta, joista kaks vaaleensinisenä ja yks hopeisena. Kukkasina sai olla ruusuja sekä hortensiankukkia... täytteistä ei vissiin ollu toiveita ainakaan lapun mukaan, eli se olkoon taas sitte mysteeri :)

Kakun alareunojen pallurat on valkosella pikeerillä pruutattu ja lopuks sumutin ne kynäruiskulla hopeiseks =) 














perjantai 23. marraskuuta 2012

Kakkua...

Nyt en ihan tarkkaan muista mihinkä juhliin tää kakku meni, kunnei lapussa taas sitä sitte lue... mut joku muistikuva on jonkun valtakunnan kesäjuhlista :)
Toiveissa oli neliökerroskakku ja vakosia sekä hempeän vaaleanpunasia hortensiankukkia siihen sitte koristeeks... täytteeks mansikkaa ja supersuklainen pohja.
Tää olikin muuten ajankohtana sellanen hassu viikonloppu, et tein kaikenkaikkiaan 6 kappaletta kerroskakkuja + sitte perus tavis fantasiakakut, muutaman muotokakun ja sopivat hääjuhlat siihen sitte päälle ;)